Good team.
6 établissements, c’est du boulot. On se retrouve très régulièrement tous ensemble autour de la table pour tailler le bout de gras. Parce qu’on prend des meilleures décisions derrière une côte de boeuf et un verre de picrate que devant un powerpoint. Présentations.
Paulo, Le Patron
Patriarche de l’équipe, Paulo sait à peu près tout faire. Il trouve de chouettes emplacements, les transforme et les bichonne. C’est lui l’homme qui se cache derrière nos jolis lieux.
Darius, Directeur Finances & Stratégies
Personne ne voit Darius, mais Darius voit tout. C’est le maître des clés de Good life., et c’est monsieur final cut quand on est pas sûrs. Notre Chuck Norris.
Péo, Directeur Relations Publiques
Visage de la vie culturelle Lilloise, bon vivant, et généreux, Péo est notre visage public, et c’est un visage très souriant. Il s’occupe aussi du pinard. Un type bien on vous dit !
Good story.
Good life., c’est l’histoire de trois amoureux de la (bonne) vie, qui aiment offrir du bonheur à leurs clients. Créer des lieux de (bonne) vie, c’est notre mantra.
Tout a commencé la nuit, au Magazine Club, avec la volonté d’offrir une programmation musicale alternative mais fédératrice à des milliers de danseurs, avec une promesse qui nous tient à cœur, faire les choses sérieusement sans se prendre au sérieux.
En 2014, nous effectuons nos premiers pas dans la restauration avec le Mother, sans expérience, mais avec une vision toujours similaire : valoriser les bons produits. C’était parti pour notre première cantine, et sa belle buvette. Comme chez maman.
En 2017, on continue de rencontrer des producteurs extraordinaires, et nous découvrons la viande maturée. C’était tellement fou comme expérience qu’on a voulu la partager avec tout le monde : BABE est né. Le plaisir de placer le sourcing et la sélection de produits qui se suffisent à eux-même au cœur de nos assiettes, en transformant très peu.
Arrive 2019. Après un repas exceptionnel chez Yves Camdeborde, on a envie de créer un bistrot où tout se partage, et où l’on surprend. Juste un lieu hors du temps où la gastronomie côtoie la street-food, où le menu s’affiche au mur, et où l’on ne sait plus très bien où on a commencé et où l’on s’arrête. Le futur.
Et là boum. Covid. On a le temps de se poser et de réfléchir à la suite. On décide alors de lancer “My Love”, un bar et sandwicherie plein d’amour. Amour de nos clients qui nous manquent, amour de nos producteurs, amour de partager. On décide que ce sera l’endroit rêvé avec tout ce qu’on aime : du vin, de la bière, de la charcuterie, des fromage, et des gros sandwichs bien gourmands.
Puis, on décide de s’installer sur la nouvelle place de la Gare d’Eau. Alien, une taverne de voyages, un ovni où l’on surprend les sens et les papilles : des épices, des influences de cuisine du monde, des cocktails bizarroïdes dans un lieu où l’on déambule comme dans un navire interstellaire. Et quand on met le nez dehors, une énorme terrasse avec vue sur un port de péniches. Le vrai voyage.
La vie est belle.
